Huertos familiares, alternativa de vida
Los huertos familiares son una alternativa para la seguridad alimentaria. (Foto ilustrativa El Heraldo)
Para responder a la seguridad y soberanía alimentaria con productos saludables, el Gobierno Provincial con la Viceprefectura y el Centro de Formación Ciudadana de Tungurahua, iniciará con el curso virtual de ‘Huertos familiares, una alternativa de vida’ el 23 de octubre del presente año.
La iniciativa es gratuita y abarcará 40 horas. Está dirigida a personas que deseen implementar huertos familiares a nivel urbano y rural.
El proceso está encaminado al fortalecimiento de capacidades de los participantes desde la comprensión de la importancia de la articulación de la alimentación con la salud y el conocimiento de los huertos familiares, su funcionalidad, importancia y beneficios que brinda a la población.
La jornada abordará temáticas de fácil aplicación que permitirá a los participantes cultivar en pequeñas superficies y de forma manual e intensiva un huerto con técnicas sustentables y amigables con el ambiente. (I)
