Riesgos en soberanía alimentaria

La Comisión de Biodiversidad y Recursos Naturales de la Asamblea Nacional recibió a los representantes de la Unión de Productores de Huevos (Uniproh). El objetivo fue tratar las propuestas de marcos legales: Ley Orgánica para la Promoción y Defensa de los Animales No Humanos, Bienestar Animal y proyecto de Ley Orgánica de Animales de Compañía.

Tanto el presidente como la directora ejecutiva, Javier Corrales y Marisol Molina, respectivamente informaron a la comisión el trabajo que realiza el sector avícola productor de huevos para precautelar la salud de los ecuatorianos, al producir una de las proteínas más completas y económicas como son los huevos.

Dijeron que, es el producto que permite combatir los altos índices de desnutrición infantil en el país; así como, la importancia del sector en la generación de 300.000 puestos de trabajo (directos e indirectos); pues es reconocida como  gran cadena de producción.

Indicaron que, al dar paso al proyecto de Ley Orgánica de Protección Animal en la Asamblea Nacional presentado por la Defensoría del Pueblo, se estaría poniendo en riesgo la soberanía alimentaria del país, por el cambio de producción que proponen, por los altos costos de producción que representaría; así como, la pérdida de empleos que el país tanto necesita.

“Las aves son nuestra razón de ser, por lo cual se brindan todos los cuidados para precautelar su bienestar, actividad que es controlada por Agrocalidad”, mencionó Javier Corrales.

Además se destacó que el sector avícola productor de huevos trabaja constantemente en la aplicación de medidas de bioseguridad, para cumplir con las exigencias y estándares de calidad establecidos por los organismos competentes. (I)