Operativos de control a la leche no paran

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Empresas lecheras son contraladas mediante operativos. (Foto El Heraldo)

Integrantes de la mesa técnica de la leche fueron parte del operativo interinstitucional efectuado la mañana y tarde del lunes siete de septiembre en Píllaro.

Espartaco Altuna, responsable de la unidad de gestión de Inocuidad de los Alimentos de Agrocalidad, indicó que trabajaron con el Departamento de Medio Ambiente del Gobierno Provincial, MAG, Agrocalidad y GAD Municipalidad de Píllaro.

“Nosotros como Agrocalidad tenemos la competencia de tomar muestras en leche UHT, pero en este caso no tomamos, porque no hubo producto final terminado en las empresas lecheras”, añadió. (I)

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