Mercado Urbina con color, tradición y buena sazón
Al ingresar al Mercado José María Urbina, el ambiente cambia de inmediato. Los pasillos se llenan de color, los globos adornan los puestos y el centro de acopio se transforma en un espacio festivo donde la tradición ambateña se vive de una forma distinta, en el marco de la Fiesta de la Fruta y de las Flores.
Este mercado lleva el nombre del único presidente del Ecuador nacido en la provincia de Tungurahua.
Por motivo de la festividad, las comerciantes se organizaron para decorar sus espacios con arcos, globos y detalles llamativos, sin perder su esencia: la amabilidad, la buena atención y la tradicional “yapa”, sello característico del lugar.
En el área gastronómica, uno de los platos más apetecidos es el emblemático caldo de 31, preparado en horno de leña y disponible desde 1,50 dólares. También destaca el pescado frito, que por fiestas incluye una promoción especial: por la compra de cuatro platos, el quinto es gratis. Además, se ofertan desayunos desde 2,50 dólares y batidos desde 0,50 centavos, entre ellos los tradicionales “levanta muertos”.
El mercado también ofrece una amplia variedad de frutas, verduras, hortalizas, carnes, pollos pelados, productos al por mayor, servicio de arreglo de ropa y puestos de reparación de máquinas de coser y electrodomésticos.(I)
