Ferias libres América listas para finados
Tanto la feria libre como Yo Prefiero, que se desarrollan los sábados y domingos en el centro de transferencia informaron que tienen todos los ingredientes para la elaboración de la tradicional colada morada. Estos ingredientes son directos del productor al consumidor, son frescos.
Frutas como la fresa, piña, babaco, además de la tradicional harina y especias se ofertan en este centro de comercio no solo en la feria sino también en los almacenes de abastos del mercado.
El Mercado América de Ambato se prepara para el feriado del Día de Difuntos con una ambiciosa estrategia de reactivación. María Rosario Bastidas, coordinadora del Mercado América, confirmó que el centro de abastos será el escenario de una feria espectacular con motivo de la tradicional celebración de Finados.
La coordinadora anunció que la feria incluirá la venta de flores y artículos relacionados con la fecha, así como un gran despliegue de la tradicional Colada Morada alimento preparado que también se ofertará durante los días del feriado.
María Rosario Bastidas hizo una invitación abierta a comerciantes de Ambato y otras provincias. El objetivo es que la Feria de Finados recupere el esplendor de años anteriores, siendo un punto de encuentro donde «vengan y vendan su producto».
«Nos vamos a reactivar con esto de la colada morada para el día de los finados,» declaró Bastidas, quien destacó el alto ánimo de la gente de trabajo del Mercado América, que está lista para abrir sus brazos a todos los comerciantes.
Además de esta feria especial, la coordinadora recordó que el Mercado América, que incluye tanto a comerciantes catastrados como a los transitorios, mantiene su funcionamiento normal durante los fines de semana con la Feria Ciudadana y la Feria Libre, ofreciendo precios que no han sido subidos a pesar de los inconvenientes externos.
«El día que nosotros no trabajamos no tenemos el pan para nuestra casa, así es que los feriados estamos aquí listos para atender a nuestra clientela», comentó.
El mercado también ofrece servicio de estacionamiento para facilitar el acceso a todos los clientes que se acerquen a realizar sus compras y a disfrutar de la reactivación económica y cultural por el feriado. (I)
