Conocen técnicas para emprendimientos
Los asistentes disfrutaron al conocer nuevas técnicas de elaboración artesanal. (Foto cortesía)
Con el único propósito de generar emprendimientos en la comunidad de Poaló, las mujeres y hombres de la zona se capacitaron en la elaboración de derivados lácteos.
El encuentro concluyó y los asistentes aprendieron cómo obtener de la leche el yogurt, queso mozzarella y manjar. Las técnicas y charlas se impartieron en el Centro de Acopio ‘Asomircon’.
Amable Ibarra, experto en el tema, compartió sus conocimientos a los asistentes y aseguró que se continuará con gestiones para más capacitaciones que ayuden a los pobladores de la zona a generar sus propios alimentos y emprendimientos. (I)
