Venta de cuyes registra alarmante caída
La comercialización de animales menores en el Mercado América enfrenta una situación crítica que impide la reactivación económica del sector. A pesar de que las restricciones sanitarias y de movilidad para la venta de cuyes ya fueron levantadas, las actividades comerciales en este centro de abastos no logran volver a la normalidad, generando una profunda preocupación entre los productores.
La comerciante de la sección de especies menores, Narcisa Mayorga, calificó el panorama actual como sumamente grave y desfavorable para el sustento de las familias expendedoras. De acuerdo con las estimaciones de la vendedora, el movimiento económico y la afluencia de clientes dentro de la feria experimentaron un descenso drástico que llega al 60 por ciento en comparación con los periodos normales.
Mayorga explicó que la reciente suspensión temporal de las actividades en el mercado desarticuló la cadena de comercialización, alejando de manera drástica a los compradores habituales y a los consumidores finales. Esta notable ausencia de clientes habituales ha dejado los pasillos del centro de expendio vacíos, rompiendo las expectativas que tenían los comerciantes tras el fin de las prohibiciones.
El principal problema que sufren los feriantes en la actualidad es el severo desequilibrio entre la oferta y la demanda de estos animales. La escasez de compradores coincidió con una acumulación masiva de ejemplares en los corrales, lo que genera una sobreoferta que deprime los precios e incrementa los costos de mantenimiento para los propios productores.
A este complejo escenario se suma un factor determinante que agrava aún más la crisis económica de los adjudicatarios del Mercado América. Las autoridades competentes todavía mantienen vigente la prohibición y la falta de apertura para la comercialización de conejos, impidiendo que la feria de animales menores pueda funcionar con la totalidad de sus productos tradicionales.
Los afectados señalan que la falta de este dinamizador habitual frena por completo el interés del público y de los intermediarios que solían acudir desde diversas provincias de la región.
Los trabajadores del Mercado América hicieron un llamado urgente a las autoridades municipales y de control sanitario para que se busquen mecanismos que impulsen la reactivación del espacio. Los comerciantes esperan que se agilicen las evaluaciones técnicas necesarias que permitan la apertura total de las secciones restantes y se implementen campañas para atraer nuevamente a la ciudadanía. (I)
