Proyectos vinculativos para buenas prácticas
Los proyectos de vinculación son una forma de participación social con apoyo a los emprendimientos que nacen en la provincia.
Más de 20 usuarias del Crédito del Bono de Desarrollo Humano participaron en el proyecto de vinculación de la Universidad Autónoma de Los Andes, orientado al fortalecimiento, manipulación, higiene y buenas prácticas de manufactura para emprendedores gastronómicos.
Esta iniciativa se desarrolla en coordinación con el Ministerio de Producción, Comercio Exterior e Inversiones, con el objetivo de impulsar negocios más seguros, sostenibles y competitivos.
Serán seis sesiones de capacitación donde los participantes aprenderán sobre: Higiene personal y del vendedor, limpieza y desinfección de utensilios, almacenamiento seguro de alimentos y otros temas clave para la calidad y seguridad alimentaria. (I)
