Decomisan y destruyen leche por inocuidad en Píllaro
Un total de 100 litros de leche fueron decomisados y destruidos durante un operativo de control de inocuidad de productos lácteos ejecutado en diferentes sectores del cantón Píllaro, con el objetivo de proteger la salud de los consumidores y verificar las condiciones de calidad de estos alimentos.
La intervención fue desarrollada por la Policía Nacional, a través de la Unidad de Protección del Medio Ambiente (UPMA), en coordinación con la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario (Agrocalidad), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa).
Según el reporte oficial, durante los controles se verificaron cinco industrias lácteas y se inspeccionaron 1.850 litros de leche para comprobar sus condiciones de inocuidad y manejo.
Como resultado de las inspecciones, las autoridades decomisaron y destruyeron 100 litros de leche que presentaban problemas de acidez, inestabilidad proteica y condiciones inadecuadas de transporte.
Estas irregularidades motivaron la intervención para evitar que el producto llegara a los consumidores sin cumplir las condiciones necesarias para su comercialización.
Las autoridades reiteraron la importancia de mantener condiciones adecuadas de transporte, almacenamiento y manipulación de la leche, con el propósito de reducir riesgos sanitarios y garantizar que los alimentos comercializados sean aptos para el consumo humano. (I)
