Controlaron pureza de leche cruda
El personal de Agrocalidad, en conjunto con la Unidad de Protección del Medio Ambiente de la Policía Nacional del Ecuador, realizó el control de pureza de la leche cruda en Tungurahua.
Se analizaron 12.536 litros de leche cruda en Mocha dentro del proceso de vigilancia de la inocuidad de la cadena láctea. Durante el operativo decomisaron 45 litros de leche cruda por baja densidad.
Estas actividades se desarrollan con la finalidad de verificar que se cumplan las normativas para garantizar la calidad de la leche dentro del la cadena primaria. (I)
