Campaña provincial de nutrición
El cantón San Cristóbal de Patate albergó la sexta edición de la Campaña Provincial de Nutrición, una iniciativa enfocada en prevenir la desnutrición y promover estilos de vida saludables en la niñez. La actividad se desarrolló mediante la coordinación del GAD Municipal de Patate junto al Gobierno Provincial de Tungurahua y una red de cooperación interinstitucional.
Durante la jornada, las familias de la localidad accedieron a talleres prácticos de sensibilización sobre alimentación equilibrada. Los capacitadores abordaron temáticas relacionadas con la adecuada preparación de alimentos, buenas prácticas nutricionales y las pautas para la implementación de huertos familiares en sus comunidades.
Como parte del fortalecimiento a la soberanía alimentaria, un total de 50 familias vulnerables recibieron kits con productos de alto valor nutritivo. La entrega de estos suministros fue posible gracias al aporte de entidades privadas como UNIPROH, El Ordeño y la Granja Monterrey.
En el ámbito sanitario, el Patronato Provincial de Tungurahua desplegó una brigada médica y odontológica completa. Los profesionales de la salud brindaron atención integral a los niños del sector e hicieron la entrega gratuita de medicamentos para tratar afecciones identificadas durante las consultas.
La jornada incluyó un componente de innovación culinaria a cargo de la Escuela de Gastronomía de la universidad UNIANDES. Los estudiantes y chefs realizaron demostraciones en vivo y coordinaron degustaciones de recetas nutritivas elaboradas con ingredientes locales accesibles para los hogares participantes.
El evento contó además con la cooperación del Ministerio de Trabajo y Desarrollo Humano, el CIITAT, la Granja de Píllaro y los Parlamentos Trabajo y Gente. Desde la Alcaldía de Patate se ratificó el compromiso de continuar gestionando alianzas estratégicas que aseguren la salud y el desarrollo de la infancia cantonal. (I)
