Alimentos aptos para el consumo
Funcionarios del Municipio de Ambato visitan constantemente los mercados y locales privados para recoger muestras de los alimentos preparados. (Foto El Heraldo)
Tras los análisis efectuados por el Laboratorio Municipal, los alimentos que se expenden en locales públicos como privados reúnen las condiciones de seguridad, higiene, calidad e inocuidad, indicó el director de Servicios Públicos del cabildo ambateño, Álvaro Mantilla.
La Unidad de Higiene de la entidad seccional recorre la ciudad para visitar la diversidad de negocios, donde han recopilado muestras de alimentos y después de los estudios respectivos han comprobado que son aptos para el consumo.
En mercados, restaurantes, patios de comida, entre otros establecimientos están cumpliendo con la normativa correspondiente, por lo cual se planifica una reconocimiento tomando en consideración que está de por medio el bienestar de los ciudadanos, informó.
Recordó que no han existido casos de intoxicación o daños en la salud pública, lo cual confirma el trabajo que viene realizando el Municipio en cuanto al control de los alimentos preparados.
La premiación será en semanas venideras para destacar la responsabilidad de sinnúmero de los dueños de locales que están velando por el bienestar de la comunidad, puntualizó Mantilla. (I)
