Gran acogida en el Mercado Central
El Mercado Central de la ciudad registró una masiva concurrencia de visitantes durante el desarrollo del reciente fin de semana. La habilitación de su puerta principal de ingreso facilitó el flujo constante de clientes que acudieron a realizar sus compras y disfrutar de las instalaciones.
Una gran cantidad de comensales se conglomeró especialmente en el segundo piso de este tradicional centro de acopio. En esta sección del edificio, los comerciantes locales ofrecieron una amplia variedad gastronómica y de bebidas que atrajo tanto a residentes como a visitantes de la localidad.
Entre las opciones saladas más solicitadas por el público destacaron los tradicionales platos marinos, tales como los encebollados y las corvinas fritas. Estos preparados compartieron la preferencia de los comensales junto con otras recetas icónicas de la cocina regional que se comercializan a diario en el lugar.
Los platillos emblemáticos de la Sierra, como los tradicionales llapingachos, el mote con chicharrón y el apetecido hornado, mantuvieron una altísima demanda durante ambas jornadas. Las cocineras del centro de abasto trabajaron de forma continua para abastecer los pedidos del concurrido comedor.
La oferta gastronómica se complementó con especialidades típicas muy buscadas por las familias, entre las que sobresalieron los buñuelos calientes y las empanadas de morocho. Estos aperitivos se consolidaron como los preferidos para consumirse a lo largo de las mañanas y tardes de la jornada de descanso.
Para acompañar los alimentos, los asistentes acudieron de forma masiva a los emblemáticos puestos de jugos de Susy y de Elvita. Estas conocidas expendedoras potenciaron los sabores de las frutas naturales, ofreciendo bebidas tradicionales que complementaron la experiencia culinaria de los clientes en el concurrido centro comercial público. (I)
