Picaihua: Productores fortalecieron conocimientos
El fortalecimiento de capacidades técnicas en la producción, generación de valor agregado y comercialización de pollos de engorde y cuyes es posible mediante el Programa de Capacitación Agropecuaria “Tungurahua”. El Gobierno Provincial mediante la Dirección de Producción, Turismo y Comercialización concluyó la capacitación a favor de 35 productores de Picaihua.
Los participantes durante 96 horas adquirieron conocimientos en manejo técnico, alimentación, sanidad animal, registros productivos, costos de producción, valor agregado, mercadeo y estrategias de comercialización. De los graduados, 22 se especializaron en producción de pollos de engorde y 13 en crianza de cuyes, pertenecientes a las asociaciones Produagrosa, Manos Unidas, Ambacuy y Asomolle.
El Gobierno Provincial, como parte del incentivo, entregó cinco pollitos a cada uno de los 35 participantes, aves destinadas al fortalecimiento de sus emprendimientos pecuarios y al mejoramiento de sus unidades productivas.
José Luis Muyulema, vocal del GAD Parroquial de Picaihua, resaltó la importancia del trabajo conjunto entre las instituciones públicas y las organizaciones comunitarias para fortalecer el desarrollo productivo. En representación de los participantes, Lourdes Supe compartió las experiencias adquiridas durante el proceso de formación y presentó iniciativas de valor agregado en la producción avícola; mientras que, José Andaluz, representante de Asomolle, destacó el compromiso de los productores por mejorar la calidad de sus procesos y ampliar sus oportunidades de desarrollo.
Lilia Villavicencio, directora de Producción, Turismo y Comercialización señaló que estas acciones forman parte de la Estrategia Agropecuaria de Tungurahua, orientada a impulsar producción más eficiente mediante procesos permanentes de capacitación, asistencia técnica y acompañamiento en territorio. Indicó que el fortalecimiento de conocimientos permitirá optimizar los sistemas de crianza, reducir pérdidas, incrementar la productividad e incorporar valor agregado para acceder a mejores oportunidades de comercialización.
El brindis estuvo a cargo de Fermín Palate, representante de la Asociación Sigsipamba; mientras que Silvia Criollo ofreció las palabras de agradecimiento y clausura en nombre de las asociaciones de Picaihua. (I)
