Desechos de la papa serían reutilizados
Los estudiantes universitarios tienen compromisos con la sociedad bajo diferentes modalidades que se encuentran dispuestas en normativas legales. La Universidad Técnica de Ambato (UTA) mediante las distintas unidades se acerca a la colectividad en conjunto con las instituciones del sector público y privado.
Una de las reuniones de trabajo para concretar relaciones de vinculación se desarrolló entre funcionarios de la Dirección de Producción del Gobierno Provincial; estudiantes y docentes de la Facultad de Ingeniería de Alimentos y Biotecnología de la UTA.
“Exploración del aumento del valor agregado de los desechos de la papa local para uso en materiales de embalaje biodegradable como alternativa a los plásticos convencionales” es el proyecto que se ejecutará en el período enero-julio 2026. Los estudiantes de la carrera de Biotecnología con el acompañamiento del docente Santiago Cazado Rojo asumieron el compromiso con la sociedad.
El trabajo estudiantil contará con el acompañamiento del técnico de la Dirección de Producción, Gino Rosero. Dijo que, los 13 estudiantes universitarios cumplirán sus prácticas de servicios comunitarios.
La vinculación con la sociedad en Ecuador está normada principalmente en la Ley Orgánica de Educación Superior (LOES), reglamentos del Consejo de Educación Superior y normas internacionales. La academia se articula con el sector productivo y comunitario mediante proyectos, prácticas preprofesionales y convenios. (I)
