Municipalidad impulsa ferias navideñas
La Municipalidad de Ambato impulsa tres ferias tradicionales con motivo de la Navidad y Fin de Año, iniciativas que buscan dinamizar la economía local y ofrecer a la ciudadanía espacios seguros para adquirir productos propios de la temporada. Estas actividades reúnen a comerciantes de distintos giros y fortalecen la identidad cultural de la ciudad.
La tradicional Feria de Buñuelos, hace más de dos décadas se instaló en la avenida Cevallos, junto a la Unidad Educativa Teresa Flor, actualmente se desarrolla en el Parque de las Flores. En este espacio, los visitantes pueden disfrutar de buñuelos, tamales, empanadas de morocho, quimbolitos y otras delicias navideñas elaboradas por manos ambateñas.
Por su parte, la Feria de Caramelos mantiene su lugar histórico en las terrazas del Mercado Artesanal, donde por décadas se ha comercializado una amplia variedad de dulces y golosinas. En los últimos años, los comerciantes del mercado de la planta baja y alta han incorporado la venta de luces, adornos y artículos festivos, adaptándose a la demanda de la época.
El Mercado Colón también vive un proceso de reactivación con la Feria de Artículos Navideños. Hasta el año pasado, esta actividad se realizaba en el parqueadero; sin embargo, para este año se trasladó a los cubículos disponibles en la primera planta, brindando mayor comodidad a comerciantes y compradores.
Asimismo, otra feria tradicional de buñuelos funciona en el Mercado Sur, mientras que en toda la Red de Plazas y Mercados de Ambato se elaboran estos productos en los patios de comida, manteniendo vivas las costumbres culinarias de diciembre. Estas iniciativas reflejan el compromiso municipal por apoyar a los emprendedores y fortalecer la economía durante la temporada festiva. (I)
