Mejoran emprendimiento de la jícama

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La jícama se la comercializa en presentaciones diferentes. (Foto El Heraldo)

La conocida jícama mejora su presentación gracias al entusiasmo de los productores y emprendedores del producto. El pillareño Edison García aseguró que el propósito es entregar buena calidad y mejoramiento continuo.

“Tenemos varias presentaciones, pero la que más llama la atención es la muestra al vacío que es entregado en varios supermercados del país”, dijo.

Hace cuatro años el producto se lo expendía al natural, luego tuvo el proceso respectivo y ahora se lo comercializa de mejor forma.

“Me gusta la jícama. Es un producto natural”, comentó Lorena Vargas, consumidora de la raíz.

García señaló que la jícama reduce la glucosa, disuelve los carbohidratos y ayuda a prevenir la diabetes.

El producto se lo encuentra en principales cadenas comerciales de la ciudad y provincia. (I)

 

 

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