Mundial del llapingacho / Editorial

      El llapingacho ambateño, sin duda, es un plato de realce mundial por su exquisitez en su preparación, siendo un aspecto gastronómico a destacar, por la gran cantidad de puestos que ofertan este alimento tradicional en diferentes mercados de la ciudad. 

     Por ende, cada año, la Dirección de Cultura del Municipio local, realiza el Mundial de llapingacho, donde esta vez, el evento será realizado en el Parque de las Flores en la mañana y tarde, el próximo domingo, donde se espera la llegada masiva de ciudadanos para disfrutar de este plato típico. 

   Sin duda, este tipo de eventos ayudan a dinamizar la economía local, donde se incentiva a que familias enteras lleguen para ser parte de este magno evento gastronómico que reúne a expertos locales con técnicas y toques tradicionales para que la gente pruebe y deguste cada plato ofertado al público. 

   No se diga también la llegada de emprendedores que buscan ser esos referentes culinarios, con el fin de generar una identidad y tradición con sabores y alegría con la degustación del plato insigne como es el llapingacho.  (O)