Elaboran jabón con aceite cocinado

El alma mater aporta al desarrollo académico y productivo de Tungurahua. (Foto El Heraldo)
Estudiantes de la Facultad de Ingeniería de Alimentos de la Universidad Técnica de Ambato (UTA) presentaron el proyecto de vinculación denominado ‘elaboración de productos ecológicos a partir de aceite usado’.
Este trabajo se ejecutó en coordinación con el Gobierno Provincial de Tungurahua con el propósito de reutilizar el aceite que normalmente se usa en la cocina para transformarlo en jabón líquido.
La propuesta se ha laborado con los adultos mayores de Augusto N. Martínez, Izamba, Yanayacu, Huachi Loreto, Bolívar de Pelileo y El Galpón de Patate.
Para la elaboración del jabón se inicia con la recolección del aceite, luego el proceso de filtración, saponificación y después el aceite se transforma en una pasta que es diluida para conseguir una más sólida, explicó el docente coordinador del proyecto, Christian Galarza.
Añadió que el aceite se lo puede dotar de color y fragancia de acuerdo con la preferencia de los clientes.
“La fase más complicada es la de regular el PH para adaptarlo a nuestra piel”, señaló. (I)