Cadena gastronómica y cuidado del alcantarillado
Restaurantes, cafeterías, hoteles y demás establecimientos dedicados a la preparación de alimentos en Ambato fortalecen su compromiso con el cuidado del sistema de alcantarillado mediante el manejo responsable de grasas y residuos. Esta acción contribuye a mantener en buen estado la infraestructura sanitaria y evita problemas que afectan a toda la comunidad.
La correcta disposición de aceites usados y desechos sólidos ayuda a prevenir taponamientos en las redes de alcantarillado, reducir el riesgo de inundaciones durante la temporada de lluvias y disminuir posibles focos de contaminación que pueden afectar la salud pública y el ambiente.
Las autoridades destacan que este trabajo conjunto demuestra la importancia de la corresponsabilidad entre el sector productivo y la ciudadanía para construir una ciudad más limpia, segura y sostenible. Asimismo, recuerdan que pequeñas acciones desde los hogares también generan un impacto positivo, como evitar arrojar basura a las alcantarillas, no verter aceites por los fregaderos y clasificar adecuadamente los residuos.
El llamado es que más ciudadanos y negocios se sumen a estas buenas prácticas para proteger el sistema de alcantarillado, preservar los recursos hídricos y contribuir al bienestar de todos los ambateños. Con el compromiso de cada persona, Ambato avanza hacia un entorno más saludable y responsable con el medio ambiente. (I)
