Avenida Cevallos: Venta autónoma de alimentos persiste
El Observatorio Económico y Social de Tungurahua-UTA en el estudio del movimiento comercial en la avenida Cevallos registra la existencia de 288 puestos no regularizados que se dedican a la venta de alimentos preparados y bebidas.
Según los estudios la venta de productos alimenticios a la intemperie y sobre todo aquellos que no están empacados, corren riesgo de contaminación y enfermedades.
La venta de alimentos en las calles, sin las debidas condiciones de salubridad conlleva a infecciones intestinales y cáncer gástrico, porque no existe la higiene correspondiente.
Los productos comunes pasteles, pastas, gelatinas, maduros asados, frutas, helados y más.
De acuerdo al análisis en la venta no regularizada también se registra 108 puestos de productos para el hogar, 30 de servicio, 120 de uso personal y seis otros.
Se menciona a lustra botas, ropa, dulces, útiles de aseo, agua de coco, plantas, periódicos, bisutería, plásticos, huevos, pilas, flores, antenas, toallas, veneno de ratas, loterías, almohadas, espejos, mochilas y más.
Ante
ello, las nuevas autoridades del cabildo ambateño serán responsables de
implementar normativas para controlar la comercialización irregular. (I)
